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食品科学与工程

食品科学与工程(本科)专业代码:082701

专业课程信息 序号 代码 课程名称 学分 课程类别 备注 1 00015 英语(二) 14 理论 2 01965 食品标准与法规 3 理论 3 02514 食品化学(含有机化学) 5 理论 4 02515 食品化学(含有机化学)(实践) 1 实践

专业代码

082701

停考过渡

毕业要求学分

71

毕业要求课程门数

19

开设此专业的其他院校

福建农林大学

课程设置

专业课程信息

 

序号 代码 课程名称 学分 课程类别 备注
1 00015 英语(二) 14 理论  
2 01965 食品标准与法规 3 理论  
3 02514 食品化学(含有机化学) 5 理论  
4 02515 食品化学(含有机化学)(实践) 1 实践考核  
5 03277 食品分析 3 理论  
6 03278 食品分析(实践) 2 实践考核  
7 03279 食品机械与设备 4 理论  
8 03280 食品工艺原理 4 理论  
9 03281 食品微生物学(二) 2 理论  
10 03282 食品微生物学(二)(实践) 2 实践考核  
11 03283 食品安全与质量控制 4 理论  
12 03285 食品工厂设计(二) 4 理论  
13 03286 食品营养学 4 理论  
14 03708 中国近现代史纲要 2 理论  
15 03709 马克思主义基本原理概论 4 理论  
16 04169 食品工程原理 4 理论  
17 04175 食品添加剂 6 理论  
18 08631 求职择业与创业指导(实践) 3 实践考核  
19 10363 食品科学与工程毕业论文 0 实践考核  

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