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福建师范大学申请成人高等教育学士学位考试旅游管理专业《旅游规划与开发》课程考试大纲

来源:福建自考网 发表时间:2020-10-21 11:34

福建师范大学申请成人高等教育学士学位考试

旅游管理专业

《旅游规划与开发》课程考试大纲

考试形式:开卷 考试时间:120分钟

一、课程性质、教学目标

(一)课程性质与特点

旅游规划与开发课程是高等教育自学考试旅游管理专业所开设的专业课之一,它也是我国旅游学研究中一个成长最快、最具中国特色的理论与实践紧密结合的新兴的研究方向。当今,伴随着全国上下“旅游规划热”、“旅游开发火”的蓬勃态势,旅游规划与开发的学术研究与实践也正如火如荼地进行着。各学科领域、各方面专家纷纷投身这一研究领域,客观地加快了旅游规划与开发在中国的研究进程,相应地拓展了它的研究领域,极大地丰富了其研究实践,加上各级领导的广泛重视,这些都给予了旅游规划与开发的理论探索与实践积累以积极的促进作用。因此,掌握其基本理论、熟悉其工作程序、了解其成长脉络与发展前沿,对于我国的旅游规划与开发实践有着十分重要的现实意义。可以说,综合性与实践性强、理论联系实际、应用面广是本课程的最大特点。

(二)课程设置的目的和要求

用先进的规划开发理念指导,掌握旅游规划与开发的基本规范,结合经典的旅游规划开发案例,归纳、总结和提炼旅游规划开发的基本思路和工作步骤,可以为学生们日后走向旅游规划开发的工作实践打下坚实的业务基础。

本课程以旅游规划为主体,详尽地介绍了旅游规划的发生与发展;旅游规划的理论与技术;旅游规划的编制与管理;并分别从自然保护区、风景名胜区、旅游度假区、主题公园四个专题,逐一介绍了其旅游规划的要点与方法;借鉴有影响的规划案例为蓝本,剖析规划思路、揭示规划模式;同时,还对旅游开发中的资源、产品、市场三项基本的开发问题作了简要地介绍。

通过本课程的学习,可以使学生全面了解有关旅游规划的思想,掌握旅游规划开发的基本技术与实践技能,为从事旅游规划与开发工作进行了必要的知识储备。

(三)与本专业其它课程的关系

本课程与旅游管理专业中的旅游地理学、旅游资源学课程有着较为密切的关系,旅游地理学、旅游资源学是本课程的基础,本课程是旅游地理学、旅游资源学在实践上的具体应用。
 

二、参考教材(考生自备)

《旅游规划与开发》(第四版) 马勇,李玺编著,高等教育出版社,2012年7月。
 

三、课程纲要

考核目标的能力层次表述

本课程的考核目标共分为三个能力层次:识记、理解、应用,它们之间是递进等级的关系,后者必须建立在前者基础上。其具体含义为:

识记:能知道有关的名词、概念、知识的含义,并能正确认识和表述,是低层次的要求。

领会:在识记的基础上,能全面把握基本概念、基本原理、基本方法,能掌握有关概念、原理、方法的区别与联系,是较高层次的要求。

应用:在理解的基础上,能运用基本概念、基本原理、基本方法分析和解决有关的理论问题忽然实际问题。

1、在命题考试中,识记的内容约占考试总分数的40%左右,理解的内容约占考试总分数的30%左右,应用的内容占考试总分数的30%。其中,较容易的题目约占总分数的20%,容易的题目约占30%,中等难度的题目占30%,难题约占20%。

2、本课程命题采用的基本题型包括单项选择题、多项选择题、填空题、名词解释题、简答题、分析说明题、论述题等。

3、本课程考试采用开卷笔试。考试时间120分钟。采用百分制评分。

第一章 旅游规划与开发的概念体系

一、学习目的和要求

通过本章的学习,了解旅游系统的基本概念和结构,掌握旅游规划的功能、内容和步骤,理解旅游规划中的利益相关者,掌握旅游开发的概念和步骤,同时尝试搜集和思考旅游规划业界所关注的话题。本章的学习重点是掌握旅游规划包含的内容和涉及的步骤。

二、课程内容

第一节 旅游系统

一、 旅游业的系统化特征

二、 旅游系统的概念

三、 旅游系统的结构

(一)旅游系统的组织结构

(二)旅游系统的经济结构

(三)旅游系统的空间结构

第二节 旅游规划概述

一、 旅游规划的概念

二、 旅游规划的功能

(一)在市场中合理配置资源

(二)制定区域旅游发展的战略目标

(三)推进区域相关部门的协作

(四)保障区域旅游可持续发展

三、 旅游规划的分类

四、 旅游规划的利益相关者

(一)旅游规划的利益相关者解析

(二)各主体间利益平衡与协调的途径

五、 旅游规划的内容和成果形式

六、 旅游规划编制步骤

(一)旅游规划的可行性研究

(二)编制旅游规划项目任务书

(三)签订规划合同书

(四)组建规划编制专家组

(五)制定工作计划

(六)进行室内资料准备与分析

(七)室外实地考察调研

(八)编制旅游规划初稿、中稿和终稿

(九)组织专家评审和鉴定规划

(十)组织规划的 实施与修订

七、近年来有关旅游规划的反思

第三节 旅游开发概述

一、 旅游开发的概念

二、 旅游开发的内容

(一)旅游资源的开发利用

(二)旅游地的交通安排

(三)旅游辅助设施的建设

(四)旅游市场的开拓

三、 旅游开发的原则

四、 旅游开发的步骤

(一)旅游资源的调查

(二)旅游资源的评估

(三)制定旅游规划

(四)具体实施计划

三、考核知识点

1、旅游系统的构成要素及其结构。

2、旅游规划成果的构成内容。

3、旅游规划的步骤。

4、旅游规划涉及到的利益相关者。

四、考核要求

1、识记:旅游系统、旅游规划、旅游开发。

2、领会:旅游规划的内容、分类和步骤,旅游开发的内容和步骤。

3、简单应用:理解旅游规划设计到的利益相关者。

4、综合应用:区域旅游规划与开发的内容和步骤。

第二章 旅游规划与开发的理论基础与技术方法

一、学习目的和要求

通过本章的学习,掌握旅游规划与开发的理论体系结构,了解区位理论的发展及空间结构理论的演变,了解旅游人类学和社会学的主要研究对象及其对旅游规划者的启示,掌握可持续发展理论的缘起及内涵,了解旅游规划与开发中使用的技术方法,特别是虚拟现实技术和信息网络技术为旅游规划提供的新方法和新思路。本章的学习重点是这些理论在旅游业中的运用方法和实施途径。

二、课程内容

第一节 旅游规划与开发的理论体系

一、 旅游规划与开发的四大板块

(一)经济理论板块

(二)环境理论板块

(三)人文理论板块

(四)规划理论板块

二、 旅游规划与开发理论的四大层面

第二节 旅游规划与开发的基础理论

一、 区位和空间结构理论

二、 消费者行为理论

三、 竞争力理论

四、 旅游生命周期理论

五、 旅游社会学和人类学理论

六、 可持续发展理论

七、体验经济理论

八、其他具有重要影响力的规划基础理论

第三节 旅游规划与开发的技术方法

一、遥感技术

二、地理信息系统

三、全球定位系统

四、虚拟现实技术

五、信息网络技术

六、系统动力学的研究技术

三、考核知识点

1、旅游规划与开发理论的四大板块构成。

2、旅游规划与开发各理论的主要思想。

3、了解旅游规划与开发的几种技术方法。

四、考核要求

1、识记:可持续发展、竞争力、旅游生命周期、体验经济。

2、领会:旅游规划与开发理论的四大板块构成,区位和空间结构理论对于旅游规划与开发的意义,旅游地生命周期的影响因素。

3、简单应用:旅游人类学的研究方法。

4、综合应用:简单掌握旅游规划与开发的技术方法,为我国区域旅游的规划与开发做出技术贡献。

第三章 中外旅游规划与开发的回顾与展望

一、学习目的和要求

通过本章的学习,了解中外旅游规划与开发的发展历程,理解当前旅游规划与开发的发展趋势,了解旅游规划与开发的现阶段特点,掌握会展旅游规划的内容体系,掌握扶贫旅游对于区域旅游发展的影响及其规划内容要点。本章的重点是了解当前旅游规划与开发中的研究热点。

二、课程内容

第一节 中外旅游规划与开发实践的回顾

一、 国外旅游规划与开发实践的回顾

二、 中国旅游规划与开发的回顾

第二节 旅游规划与开发的发展趋势展望

一、 全球化的发展趋势

二、 市场化的发展趋势

三、 创新化的发展趋势

四、 生态化的发展趋势

第三节 旅游规划与开发的研究热点解读

一、 城市旅游规划与开发

二、 生态旅游规划与开发

三、 会展旅游规划与开发

四、 主题公园规划与开发

五、 扶贫旅游规划与开发

六、 假日旅游规划与开发

七、 文化古迹旅游规划与开发

三、考核知识点

1、国外旅游规划与开发经历的发展阶段。

2、新时期旅游规划与开发的趋势和特点。

3、会展旅游规划的内容体系。

4、主题公园规划与开发的主要内容。

四、考核要求

1、识记:城市旅游、生态旅游、会展旅游、主题公园、扶贫旅游、假日旅游、文化古迹旅游。

2、领会:旅游规划与开发的发展趋势、城市旅游规划的内容、会展旅游的特征、扶贫旅游对当地的影响。

3、简单应用:结合会展旅游的特征论述会展旅游的规划体系。

4、综合应用:针对旅游规划发展的四大趋势,提出旅游规划编制时的应对措施。

第四章 旅游资源的分类和评价

一、学习目的和要求

通过本章的学习,掌握旅游资源的概念及其主要特征,掌握国家标准中的旅游资源分类方法,了解不同角度的旅游资源分类标准,掌握旅游资源调查的类型及其程序,了解旅游资源评价的方法体系,掌握旅游资源评价的内容,掌握旅游资源的单因子定量评价方法,掌握旅游资源评价的层次分析法。本章的重点是旅游资源评价的内容和方法。

二、课程内容

第一节 旅游资源概述

一、 旅游资源的概念

二、 旅游资源的特征

(一)观赏性和体验性

(二)时限性和区域性

(三)多样性和综合性

(四)垄断性和不可迁移性

(五)永续性和不可再生性

(六)吸引力的定向性

(七)变化和可创新性

第二节 旅游资源的类型

一、 按照旅游资源的基本属性分类

二、 按照旅游资源的景观组合分类

三、 按照旅游资源的吸引力级别分类

四、 旅游资源国家标准的分类

五、 其他旅游资源的分类标准

六、旅游资源类型相关研究进展

第三节 旅游资源调查

一、 旅游资源调查的类型

二、 旅游资源调查的内容

(一)旅游资源的环境调查

(二)旅游资源赋存状况调查

三、 旅游资源调查的程序

(一)调查准备阶段

(二)实地调查阶段

(三)数据整理阶段

四、 旅游资源调查的方法

第四节 旅游资源的评价

一、 旅游资源评价的原则

二、 旅游资源评价的内容

(一)旅游资源特色和结构的评价

(二)旅游资源环境的评价

(三)旅游资源开发条件的评价

三、 旅游资源评价的方法

四、 旅游资源评价的成果形式

三、考核知识点

1、旅游资源分类的不同角度。

2、旅游资源评价包含的主要内容。

3、旅游资源调查的基本程序及方法。

四、考核要求

1、识记:旅游资源、"三三六"评价法、价值工程法、层次分析法、指数评价法、一般体验性评价。

2、领会:旅游资源的特征、旅游资源概查与详查的区别、旅游资源调查的程序、旅游资源评价的原则、旅游资源评价的内容。

3、简单应用:明确旅游资源定性评价方法和定量评价方法的优缺点。

4、综合应用:通过本章的学习,能利用层次分析法对某区域的旅游资源进行评价。

第五章 旅游规划与开发的市场分析与营销策划

一、学习目的和要求

本章是重点章节之一。通过本章的学习,掌握旅游规划与开发市场分析的内容,了解旅游规划与开发市场调查的方法,掌握旅游规划与开发市场预测的定量分析方法,掌握旅游规划与开发市场营销策划的内容。本章的重点是旅游市场营销的六种策略。

二、课程内容

第一节 旅游规划与开发市场分析的内容

一、 旅游规划与开发的市场宏观环境分析

二、 旅游规划与开发的市场接待现状分析

三、 旅游规划与开发的市场竞争者分析

第二节 旅游市场调研的程序和方法

一、 旅游市场调研的程序

(一)调研准备阶段

(二)调研实施阶段

(三)调研分析整理阶段

二、 旅游市场调研的方法

三、 旅游市场预测及其方法

第三节 旅游规划与开发的营销策划

一、 目标市场的选择

(一)市场细分及其标准

(二)目标市场选择的原则

(三)目标市场选择的策略

二、 营销渠道的设计

三、 营销战略的策划

(一)形象制胜战略

(二)竞争优势战略

(三)品牌支撑战略

(四)产品升级战略

(五)网络营销战略

(六)营销组合战略

三、考核知识点

1、旅游规划与开发市场分析的主要内容。

2、旅游规划与开发市场竞争者的反应模式。

3、旅游市场调研的方法。

4、旅游市场预测的方法。

5、市场细分及其标准、目标市场选择的策略。

6、旅游市场营销的六种策略。

四、考核要求

1、识记:个人可支配收入、恩格尔系数、区位理论、马斯洛需求理论、旅游市场调研、市场细分、旅游区形象构成。

2、领会:市场调查的工作原则、旅游区SWOT分析、不同产品生命周期阶段的旅游市场开发策略、旅游服务业的营销组合、旅游产品升级的主要方式。

3、简单应用:能对某地进行旅游形象设计。

4、综合应用:运用所学知识,能设计一个针对旅游者消费行为和决策模式的问卷调查表,并对旅游者进行抽样调查。

第六章 旅游规划与开发的主题定位和功能分区

一、学习目的和要求

本章的内容是旅游规划与开发的核心部分之一。通过本章的学习,掌握旅游规划与开发主题的概念和定位内容,掌握旅游主题形象的概念及特征,了解本底形象与感知形象的概念,掌握旅游主题形象的塑造方法,掌握旅游功能分区的原则、方法及典型的空间布局模式。本章的重点是旅游主题形象的定位和旅游功能分区的方法。

二、课程内容

第一节 旅游规划与开发的主题定位

一、 旅游规划与开发的主题

二、 旅游规划与开发主题定位的内容

(一)旅游发展目标的定位

(二)旅游功能定位

(三)旅游形象定位

第二节 旅游规划与开发的主题形象定位

一、 旅游主题形象及其特征

二、 旅游主题形象的定位及推广

三、 旅游主题形象的塑造方法

(一)传统宣传材料

(二)旅游形象识别系统

(三)节庆及公关活动

四、 旅游主题形象的传播策略

第三节 旅游规划与开发的功能分区

一、旅游功能分区的原则

二、旅游功能分区的方法

三、典型的空间布局模式

(一)同心圆式布局

(二)环核式布局

(三)社区-吸引物式布局

四、旅游线路的优化设计

三、考核知识点

1、旅游规划与开发中主题定位的概念与涵义。

2、旅游主题形象的特征以及定位的策略、旅游主题形象的传播策略。

3、旅游功能分区的原则、典型的空间布局模式。

4、旅游线路的概念及设计原则。

四、考核要求

1、识记:旅游主题形象、旅游主题形象的特征、旅游主题形象定位的三要素、旅游功能分区、三区结构模式、旅游线路。

2、领会:旅游主题的内涵层次结构、旅游主题形象的构成要素、旅游主题形象的形成阶段、旅游主题形象定位的策略、旅游主题形象的传播策略、旅游功能分区的原则、旅游线路设计的原则。

3、简单应用:收集并熟记著名城市和景区的旅游形象。

4、综合应用:能结合所学的知识,设计所在城市一日游的旅游线路。

第七章 旅游规划与开发的项目创意设计

一、学习目的和要求

本章的内容是旅游规划与开发的核心部分之一。通过本章的学习,掌握旅游项目的概念和分类方法,掌握旅游项目设计的原则,了解旅游项目创意设计的方法,掌握旅游项目的重要内容和主要程序。本章的重点是旅游项目创意设计的内容和方法。

二、课程内容

第一节 旅游规划与开发的项目创意设计概述

一、 旅游项目的概念

二、 旅游项目的分类

三、 旅游项目创意设计的特征

(一)功利性

(二)社会性

(三)创新性

(四)时效性

(五)超前性

第二节 旅游规划与开发的项目创意设计原则

一、 旅游项目创意设计的总体原则

(一)人无我有

(二)人有我优

(三)人优我新

二、 旅游项目创意设计的基本原则

第三节 旅游规划与开发的项目创意设计内容与程序

一、旅游项目创意设计的方法

二、旅游项目创意设计的内容

(一)旅游项目的名称

(二)旅游项目的风格

(三)旅游项目的选址

(四)旅游项目的内涵

(五)旅游项目的管理

三、旅游项目创意设计的程序

(一)分析旅游开发地的环境

(二)分析旅游开发地的资源特色

(三)旅游项目的初步构思

(四)旅游项目构思的评价

(五)旅游项目的设计

(六)项目策划书的撰写

四、旅游项目创意设计的影响因素

三、考核知识点

1、旅游项目创意设计的概念和特征。

2、旅游项目创意设计时应遵循的总体原则和基本原则。

3、旅游项目创意设计的程序及方法。

四、考核要求

l、识记:旅游项目、游乐项目、旅游产品、旅游项目创意设计的方法、旅游项目创意设计的内容。

2、领会: 旅游项目创意设计的特征、旅游项目创意设计的总体原则、旅游项目创意设计的基本原则、旅游项目创意设计的影响因素。

3、简单应用:能比较旅游项目与旅游产品、旅游线路等概念的异同点。

4、综合应用:运用所学知识对所在城市某景区的项目设计提出不足和改进措施。

第八章 旅游规划与开发的可行性分析

一、学习目的和要求

通过本章的学习,掌握可行性分析的概念,了解财务可行性分析的理论基础和主要指标,掌握旅游规划与开发效益评估的内容与方法,理解旅游规划与开发不确定性分析的方法。本章的重点是旅游规划与开发可行性分析的步骤和内容。

二、课程内容

第一节 旅游规划与开发的可行性分析概述

一、旅游规划与开发可行性分析的概念、功能与特征

二、旅游规划与开发可行性分析的原则

三、旅游规划与开发可行性分析的内容

四、旅游规划与开发可行性分析的步骤

(一)尽可能地收集和占有资料

(二)对旅游地的资源和特色进行分析

(三)分析目标市场的需求和竞争态势

(四)分析旅游规划与开发的环境可行性

(五)研究旅游规划与开发的技术可行性

(六)研究旅游规划与开发的融资可行性

(七)研究旅游规划与开发的外部影响

(八)研究旅游规划与开发的账务可行性

(九)编写可行性研究报告

第二节 旅游规划与开发的账务可行性分析

一、旅游规划与开发的账务可行性分析的概念

二、旅游规划与开发的账务可行性分析的主要理论基础

三、旅游规划与开发账务可行性分析的主要指标

(一)静态账务评价指标

(二)动态账务评价指标

第三节 旅游规划与开发的效益评估

一、旅游规划与开发效益的分类

二、旅游规划与开发的经济效益评估

三、旅游规划与开发的社会效益评估

四、旅游规划与开发的生态环境效益评估

第四节 旅游规划与开发的不确定性分析

一、敏感性分析

二、盈亏平衡分析

三、概率分析

三、考核知识点

1、可行性分析的概念、功能及旅游规划与开发可行性分析的原则。

2、旅游规划与开发可行性分析的内容、步骤。

3、旅游规划与开发的效益评估

四、考核要求

l、识记:可行性分析、旅游规划与开发的财务可行性分析、旅游规划与开发效益的分类、敏感性分析。

2、领会:旅游规划与开发可行性分析的原则。

3、简单应用:评价旅游规划与开的社会、环境效益

4、综合应用:结合实际,说明旅游规划与开发可行性分析的步骤和内容

第九章 旅游开发的保障体系规划

一、学习目的和要求

通过本章的学习,了解政策保障体系的规划内容,了解市场保障体系的规划意义及其内容,掌握人力资源保障体系的主要规划内容,掌握环境保障体系的规划内容与方法,掌握基础设施与旅游服务保障体系的规划内容与方法,理解危机管理的原理及其保障体系的规划内容。本章的重点是人力资源保障体系规划和基础设施与服务保障体系规划的意义、内容。

二、课程内容

第一节 政策保障体系规划

一、 建立政策保障体系的必要性

二、 政策保障体系规划的内容

第二节 市场保障体系规划

一、 建立市场保障体系的意义

二、 市场保障体系规划的内容

第三节 人力资源保障体系规划

一、人力资源保障体系的意义

二、人力资源保障体系的特点

三、人力资源保障体系规划的内容

第四节 生态环境保障体系规划

一、 建立生态环境保障体系的意义

二、 生态环境保障体系规划的内容

第五节 基础设施与服务保障体系规划

一、 基础设施与服务保障体系规划的意义

二、 基础设施与服务保障体系规划的内容

第六节 危机管理保障体系规划

一、危机及危机管理的概念

二、构建危机管理保障体系的意义

三、危机管理保障体系规划的内容

四、构建危机管理保障体系的步骤

三、考核知识点

1、政策保障体系规划建立的意义及内容。

2、市场保障体系规划建立的意义及内容。

3、人力资源保障体系规划的意义及内容。

4、生态环境保障体系规划的意义及内容。

5、基础设施与服务保障体系规划的意义及内容。

四、考核要求

l、识记:政策保障体系、市场保障体系、人力资源保障体系、人力资源保障体系的特点、单因子生态容量确认法、空间生态容量、基础设施规划、床位需求量、客房需求量。

2、领会:政策保障体系建立的意义和内容、市场保障体系建立的意义和内容、人力资源保障体系建立的意义和内容、生态环境保障体系的内容、基础设施与服务保障体系的内容。

3、应用:论述旅游人力资源规划中,人才应具备哪些素质要求。

第十章 旅游规划图件及其制作

一、学习目的和要求

通过本章的学习,了解一般旅游规划图件的要素构成及其计算机辅助设计流程,掌握不同类型旅游规划对于图件的技术要求及其绘制的方法。本章的重点是不同类型旅游规划对于图件的技术要求。

二、课程内容

第一节 旅游规划图件概述

一、旅游规划图件的特点

二、旅游规划图件的功能

三、旅游规划图件的种类

第二节 旅游规划图件技术要求

一、旅游总体规划

二、旅游控制性详细规划

三、旅游修建性详细规划

第三节 旅游规划图件制作方法

一、旅游规划图件的要素

二、主要专题规划图件的绘制

三、旅游规划图件计算机辅助设计的流程

三、考核知识点

1、旅游规划图件的特点和功能

2、旅游规划图件的技术要求及构成要素。

3、旅游规划图件计算机辅助设计制图的步骤。

四、考核要求

l、识记:旅游规划图件的特点种类、旅游规划图件的技术要求、制作方法。

2、领会:旅游规划图件的功能。

3、应用:结合图件实例,判读旅游规划图件的要素。

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